Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Требуется руководитель кухни в ресторан грузинской кухни. г. Лобня ул. Ленина д. 18.
Опыт работы в сетевых заведениях приветствуется.
-руководство коллективом от 10 человек
-организация и координация деятельности кухни
-приготовление блюд по технологическим картам (блюда придумывать не надо, все материалы есть)
-своевременное и полное выполнение заказов
-прием и проверка качества сырья;
-контроль приготавливаемых блюд;
-работа с рекламациями;
-обеспечение стабильного качества
...
Обязанности:
Приготовление всех видов горячих и холодных блюд, согласно технологическим картам и соблюдение стандартов компанииСоблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиеныКонтроль количества, качества и сроков годности продуктовВедение документооборотаРазработка и обновление менюРабота с поставщикамиОбучение и адаптация новых сотрудниковПроведение собеседований с кандидатамиКонтроль качества работы кухниКонтроль за соблюдением санитарных нормВнедрение новых
...
Компания Пират пицца приглашает на работу бренд-шефа/шеф-повара
График и часы работы обсуждаются на собеседовании
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль соблюдения качества и стандартов компании
- Построение системной работы по развитию меню (исследование, поиск, тестирование, запуск, оценка меню, оценка цен) и т.д.
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
...
Условия: • оформление в соответствии с ТК РФ • стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц 55 000 руб.; • соцпакет (оплачиваемые больничный лист и отпуск); • график работы 5/2, с 08-00 до 17-00, обед с 12:00-13:00 суббота, воскресенье - выходные; • льготное питание (комплекс 30 руб.); • оплата проезда из Подмосковья (электричка, автобус). Обязанности: • Знание организации и...
Обязанности:
- Организация процесса производства;
- Контроль процесса приготовления и контроль качества отпускаемой готовой продукции;
- Участие в приготовлении блюд;
- Разработка блюд;
- Заказ и прием товара;
- Организация проведения банкетов;
- Снятие остатков по кухне;
- Введение новых блюд;
- Коррекция меню;
- Составление и проверка технологических карт, проработка блюд;
Требования:
-Опыт на должности Шеф-повар от 2 лет.
...
Обязанности:
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
...
Обязанности:
• Разработка меню и рецептов блюд
• Контроль качества приготовления и оформления блюд
• Соблюдение стандартов безопасности и санитарии
Требования:
• Опыт работы от 1 года
• Умение эффективно организовывать рабочий процесс
Условия:
З/п 3500-4500
Обязанности:
- Контроль и управление работой кухни;
- Организация процессов в области управления персоналом (приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной команды);
- Внедрение и контроль выполнения сотрудниками норм и правил по безопасности питания;
- Повышение продаж посредством обеспечения качества и скорости приготовленной продукции;
- Учет, инвентаризации;
- Обеспечение соблюдения стандартов качества продуктов и блюд;
- Участие в
...
Обязанности:
Старт команда итальянской кухни
Опыт работы с итальянской кухней
Разработка и внедрение технологических процессов
Работа с пиццей, опыт с дровяной пицца-печью.
Условия:
Официальное трудоустройство
Индивидуальные условия мотивации
Обязанности:
Требования:
Условия:
Требования:
Знание грузинской кухни и основные позиции европейской
опыт работы в аналогичной должности от 2х лет;
Обязанности:
-составление технологических карт;
- работа с поставщиками;
- составление и коррекция меню;
- управление сотрудниками кухни.
Условия:
График работы: 5/2
Режим работы: с 11.00 до 23.00
Обязанности: • Работа в ресторане с кухней полного цикла • Проработка блюд в соответствии с утверждёнными концепциями • Разработка технологических и калькуляционных карт • Мониторинг себестоимости блюд и цен на продукцию • Контроль качества и стандартизации блюд • Формирование заказов на продукты • Помощь в подборе поставщиков продуктов • Контроль качества заказанного сырья и продуктов • Подбор персонала, обучение, составление...
Квартира Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд; Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана; Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования; Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд...
Дополнительное медицинское страхование Съем жилой площади Столовая Предоставление спец.одеждыРуководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбором сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение, наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, контроль качества продуктов,...
Предоставление льготного питания, места проживания, транспорт, ДМС Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки...