Работа: шеф-повар в Московской области, 2488 вакансий

PRONTO PIZZA – сеть ресторанов, где готовят классические неповторимо вкусные блюда итальянской кухни. Компания открыла свой первый ресторан в 1999 году, на данный момент у нас 17 ресторанов по Москве и Московской области.

Обязанности:

• Управление персоналом.
• Контроль качества закупок и готовых блюд.
• Калькуляция и учет.
• Разработка и обновление меню технологических карт.
• Подбор и обучение персонала.
• Проведение инвентаризации.
• Оптимизация технических процессов.

...

Обязанности:

• Полная ответственность за кухню
• Контроль и управление работой кухни
• Оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда
• Повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи , приготовления, скорости и качества подготовки
• Контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания
• Прием на работу , введение в должность, обучение и развитие всех сотрудников
• Управление складом, ответственность

...

Шеф-повар в семью с детьми

Обязанности:

• Разработка и корректировка меню
• Организация питания для членов семьи
• Приготовление блюд разных кухонь Мира
• Поддержание высокого уровня кулинарных стандартов
• Соблюдение и поддержание личной чистоты, рабочего места, склада и холодильных камер
• Умение пользоваться любым кухонным оборудованием
• Содержание в чистоте рабочей зоны.

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы в семьях VIP уровня
• Опыт работы в ресторанах PREMIUM

...

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 30 парков в 3 городах: 19 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

Для поддержания высокого качества наших блюд и создания новых, мы приглашаем в свою команду настоящих профессионалов своего дела на позицию

...

СРОЧНО! Ищем Шеф-повара с опытом работы в аналогичной должности.

В сеть столовых и кафе "ФАБРИКА ОБЕДОВ".

Работа в г. Егорьевск. Корпоративный транспорт до места работы и с работы предоставляется бесплатно. Оплачиваемые больничные листы и отпуск 28 дней. График работы 5/2 с 08:00 до 17:00. Возможность предоставления служебной квартиры! Бесплатное питание и фирменная униформа.Стабильная заработная плата и гибкая система премирования, выплаты

...

В ресторан *Кучер*требуeтся шeф-повap с oпытом pаботы oт 5 лeт. Kpeативный, исполнитeльный, отвeтственный, с высокoй тpудoспocобностью.Мeню европeйcкое ,кавказcкoе, руccкoe.

Oбязaнности шеф повара:

-полный кoнтpоль кухни

-обучeниe, оргaнизaция икoнтpoль paбoты повapов

-обнoвление меню по сезонам

- заказ продуктов, контролькачества

- -контроль приготовления блюдсогласно технологическимкартам

- - инвентаризацияежемесячно.Ведение отчётнойдокументации

- - соблюдение норм и правил

...

В ресторан *Кучер*требуeтся шeф-повap с oпытом pаботы oт 5 лeт. Kpeативный, исполнитeльный, отвeтственный, с высокoй тpудoспocобностью.Мeню европeйcкое ,кавказcкoе, руccкoe.

Oбязaнности шеф повара:

-полный кoнтpоль кухни

-обучeниe, оргaнизaция икoнтpoль paбoты повapов

-обнoвление меню по сезонам

- заказ продуктов, контролькачества

- -контроль приготовления блюдсогласно технологическимкартам

- - инвентаризацияежемесячно.Ведение отчётнойдокументации

- - соблюдение норм и правил

...

Обязанности:

Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики нашего клубаПроработка блюд и составление технологических и калькуляционных картЕжемесячное проведение инвентаризацииПодбор, обучение и контроль работы персонала кухниРазработка и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции во всех ресторанахСистематизация закупок, анализ и выбор поставщиковКонтроль разрешительной документации

...

В ресторан Казачок - концепция ресторана ( Европейская , русская кухни, гриль-меню, банкетные предложения)

требуется Шеф-повар

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни).

• Контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с производственными заданиями.

• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада.

• Разработка меню и технологических карт.

• Контроль сроков, ассортимента, количества

...

Обязанности:

• Управление персоналом.
• Контроль качества закупок и готовых блюд.
• Калькуляция и учет.
• Разработка и обновление меню технологических карт.
• Подбор и обучение персонала.
• Проведение инвентаризации.
• Оптимизация технических процессов.

Требования:

• Опыт работы от 2 лет в должности Шеф-повара.
• Отличное знание итальянской и европейской кухни.
• Ответственность честность, активность в работе, доброжелательность, коммуникабельность

Условия:

• График работы 5/2;
• оформление по ТК РФ, бесплатное питание.

В ресторан Сыроварня ищем шеф-повара.

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК

• Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции
• Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства
• Управление персоналом, набор, обучение, расстановка
• Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря
• Умение заменить любую позицию на кухне
• Требования:

Знание необходимого документооборота в ресторане

• Навыки планирования и распределения персонала в ресторане
• Знание

...

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества;
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение и их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроки их поступления и реализации.

Требования:

• Опыт работы в качестве шеф-повара от 3-х лет;

...

Обязанности:

Соблюдение правил и норм, установленных в заведении;

Соблюдение норм по ХАССП;

Ведение документации;

Составление графика линейного персонала;

Контроль работы линейного персонала;

Участие в запланированных мероприятиях;

Разработка сезонного меню;

Составление бланков закупок 2 раза в неделю,

Контроль работы кухонного оборудования и контроль наличия необходимых продуктов и заготовок.

Требования:

Опыт работы на должности шефа от 1 года

Условия:

График работы 5/2

...

Обязанности:

• организовывать работу ресторана;
• участвовать в подготовке к проведению различных мероприятий, праздничных вечеров;
• организовывать ритмичный выпуск продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и

...

Mr. Food - современная российская фабрика, крупный производитель готовой продукции и полуфабрикатов. Своими успехами компания во многом обязана людям, поэтому для нас неоспорима ценность каждого сотрудника, который умеет работать в команде, стремится развиваться сам и готов помогать коллегам. Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды!

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, оплата больничных и отпусков;

• ДМС со стоматологией;

• Стабильная

...

Обязанности:

• найм и обучение персонала кафе
• заказ продуктов и проведение инвентаризаций
• контроль работы поваров, маркировки и хранения, чистоты кухни
• составление графиков работы персонала
• составление меню и калькуляция себестоимости блюд
• общение с посетителями для решения проблем
• контроль за выполнением плана продаж, стратегическое развитие

Требования:

• опыт от 1 года в должности управляющего
• опыт работы поваром
• медкнижка

Условия:

• график работы 2/2
• оклад 80

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка меню с нуля, введение новых блюд
• Контроль соблюдения технологии приготовления блюд
• Обучение поваров

Требования:

• Знание основ организации общественного питания
• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
• Умение работать по технологическим картам

Условия:

• Ресторан в гостинице/глэмпинге Гуляй Город Тульская обл.(есть информация на Яндексе)

• Оплачиваемое проживание в гостинице

• График работы 5/2 выходные в

...

Обязанности:

• Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд.
• Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости.

Требования:

• В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться. Опыт работы в известных ресторанах приветствуется. Умение управлять коллективом. Регулярное обновление меню и эффективная работа с остатками . Знание ресторанного сервиса.умение вкусно готовить и обучать этому подчиненных.
• Документы для

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка меню с нуля, введение новых блюд
• Контроль соблюдения технологии приготовления блюд
• Обучение поваров

Требования:

• Знание основ организации общественного питания
• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
• Умение работать по технологическим картам

Условия:

• Ресторан в гостинице/глэмпинге Гуляй Город Тульская обл.(есть информация на Яндексе)

• Оплачиваемое проживание в гостинице

• График работы 5/2 выходные в

...

ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство.

Обязанности:

• Основное направление работы – обслуживание рейсов бизнес-авиации
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, передача заявки в закупку;
• Взаимодействие с поварами ХЦ и ГЦ, самостоятельное приготовление горячих блюд и холодных

...