Работа: в Московской области, 1 вакансия

В премиальный двухуровневый лаунж бар с авторской кухней требуется Управляющий

Обязанности:

• Управление персоналом (дисциплина и контроль исполнения);
• Работа с гостями;
• Составление и контроль бюджета;
• Работа с финансовой отчетностью, проведение ревизий;
• Составление графиков смен, мотивация команды;
• Разработка акций, контроль за наполняемостью зала;
• Поддержание сервиса на высшем уровне, оперативное решение конфликтных ситуаций, контроль за соблюдением санитарных норм

Требования:

• Управленческий опыт в HoReCa

...