Работа: в Московской области, 1 вакансия

Крафтовая сыроварня RACCONTO ищет Технолога молочного производства.

Обязанности:

• Контроль за всеми технологическими процессами от приемки молока до выпуска готовой продукции. Выпускаемая продукция: сыры группы Pasta Filata (страчателла, буррата), полутвердые сыры с мытой коркой, творожные десертные сыры.
• Осуществление производственных выработок по заданию начальника производства.
• Составление заявок на производство и плана работы цехового персонала (план варок и переработки молока, количество подготовки сливок

...