Работа: в Московской области, 2 вакансии

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана
• Работа с персоналом адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане
• Работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций
• Осуществление операционной деятельности ресторана
• Организация и контроль проведения инвентаризации ( ежедневные, еженедельные, ежемесячные) и анализ результатов инвентаризаций
• Заказ продукции, работа с поставщиками
• Развитие проекта
• Бюджетирование,

...

Обязанности:

• Учет товародвижения на подразделении
• Проведение поступлений, выпусков, реализаций, списаний
• Инвентаризация; проведение, разбор и закрытие результатов инвентаризации в установленные сроки
• Предоставление отчетных данных по результатам месяца, подготовка отчетности для руководства
• Занесение необходимой информации в Айко
• Контроль цен и себестоимость
• Аналитический учет поступления сырья, материалов для приготовления блюд, а также алкоголя в программах общепита
• Ведение и контроль справочников номенклатуры
• Учет

...