Работа: в Московской области, 2 вакансии

Сменный технолог кондитерского производства

Обязанности:

Осуществление систематического и достоверного технологического контроля производства;

• Входной контроль сырья на производстве;
• Контроль температурных режимов;
• Контроль параметров технологического процесса при приготовлении блюд и п/ф;
• Контроль операторов линии на правильность раскладки составляющих согласно тех картам;
• Оценка качественных характеристик продукции перед упаковкой;
• Контроль качества упаковки и маркировки упакованной продукции;
• Контроль санитарного состояния производственных помещений;
• Контроль соблюдения правил

...

Обязанности:

• Осуществление контроля исправности технологических линий.
• Наладка и ремонт технологических линий.
• Обеспечение бесперебойной работы основного технологического оборудования

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального;
• Опыт наладки, ремонта высокотехнологичного оборудования;
• Знание технологического оборудования и принципов его работы;
• Знание технологических процессов и режимов производства;
• Трудолюбие, активная жизненная позиция, не конфликтность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Спец. одежда
• График работы сменный;