Работа: в Московской области, 5 вакансий

Должностные обязанности:

- Разработка внедрение и поддержание принципов системы менеджмента качества пищевой безопасности, основанных на принципах ХАССП.

- Контроль соблюдения технологических процессов, соблюдение поточности процессов и принципа FIFO;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Контроль качества поступающего сырья и материалов;

- Контроль работы технологического оборудования;

- Разработка новой продукции , новых технологий и процессов производства;

- Оптимизация технологических процессов;

-

...

Чем предстоит заниматься - Разработка рецептур и технологий производства кондитерских изделий: батончики (злаковые, протеиновые, фруктовые, гранола), конфеты, печенье, вафли, другие виды продукции в зависимости от направления. - Подбор сырья, проведение лабораторных и промышленных испытаний, масштабирование рецептур с пилотной линии на промышленное оборудование. - Оформление нормативной и технологической документации (рецептуры, ТУ, технологические инструкции, спецификации). - Участие в запуске новых продуктов в...

Чем предстоит заниматься - Разработка рецептур и технологий производства кондитерских изделий: батончики (злаковые, протеиновые, фруктовые, гранола), конфеты, печенье, вафли, другие виды продукции в зависимости от направления. - Подбор сырья, проведение лабораторных и промышленных испытаний, масштабирование рецептур с пилотной линии на промышленное оборудование. - Оформление нормативной и технологической документации (рецептуры, ТУ, технологические инструкции, спецификации). - Участие в запуске новых продуктов в...

Чем предстоит заниматься - Разработка рецептур и технологий производства кондитерских изделий: батончики (злаковые, протеиновые, фруктовые, гранола), конфеты, печенье, вафли, другие виды продукции в зависимости от направления. - Подбор сырья, проведение лабораторных и промышленных испытаний, масштабирование рецептур с пилотной линии на промышленное оборудование. - Оформление нормативной и технологической документации (рецептуры, ТУ, технологические инструкции, спецификации). - Участие в запуске новых продуктов в...

Чем предстоит заниматься - Разработка рецептур и технологий производства кондитерских изделий: батончики (злаковые, протеиновые, фруктовые, гранола), конфеты, печенье, вафли, другие виды продукции в зависимости от направления. - Подбор сырья, проведение лабораторных и промышленных испытаний, масштабирование рецептур с пилотной линии на промышленное оборудование. - Оформление нормативной и технологической документации (рецептуры, ТУ, технологические инструкции, спецификации). - Участие в запуске новых продуктов в...